事業紹介

代表プロフィール

牛丸みゆき
Maple Concierge 代表・ウェルネスライフコーチ

昭和音楽大学・短期大学部ピアノ専攻を卒業後、ピアノ講師をしながら、1997年より、人と人を繋ぐ司会業に従事。各種イベントやコンサート、講演会、中でもブライダルの担当組数は2100組を超える。徹底的な現場主義を貫き”お客様に心地よく過ごして頂きたい”という想いから、マナーの必要性を痛感し、プロトコールマナー（国際儀礼）を学ぶ。以来、プロトコールマナー講師として、披露宴を控えたカップルをはじめ、ホテルや飲食店・ブライダル会場などのスタッフ向けの接遇研修など受講者は3000名を超える。そんな折、メープルシロップ好きであることから抜擢され某有名テーマパークでのメープルセミナー講師を快諾。ヘルシーさや、ジャンルを問わず調味料として秀逸なメープル商品のポテンシャルを広めるため尽力。2013年、どんな人にも安心して使えるメープルシロップの可能性を広めるため、長野県松本市でメープルコンシェルジュを立ち上げる。アルモニーソルーナ表参道、アンブラッセ大阪でのオーガニック野菜を取り扱う企業とのコラボイベントをはじめ、地元松本や長野、軽井沢など各地でメープルイベントを開催。「今までと違う肉の柔らかさを感じた」「糖分に気を遣ってきたがメープルなら安心して使える」「うちの店の白和えにはこれがないとダメ」など、喜びの声が多数届く。デパートなどの催事出店では、オリジナルスイーツを開発するなど、企画力にも定評がある。

そんな中、今年(2021年) 「ケトジェニックダイエット」を実践した結果、52歳にして1年で−10kg、体脂肪−12%の減量に成功。周りの方からの反響が多く、ダイエットへの高いニーズと共に、幾つからでも身体は変えられると実感した。

『自分の未来は自分で創る！食事を変えてなりたい自分を生きる』をミッションに、2022年1月「ウェルネスライフ事業部」を新設し、ケトジェニックダイエットセミナーの開催や、毎日の食生活を見直すサポートを実施。心身共に健康で生涯イキイキと過ごせる「ウェルネスライフ」の実現に貢献していく。